炸鲜奶的详细做法

原料纯牛奶: 250毫升， 玉米淀粉: 30克， 白糖: 20克， 面粉: 100克， 鸡蛋: 1个， 水: 适量， 炼乳: 适量

步骤1纯牛奶，白糖，玉米淀粉混合搅匀，放入锅中，开小火不断搅拌，直至粘稠，变成糊状。

2取一个容器，底部铺上保鲜膜，把鲜奶糊倒入，稍凉后放入冰箱冷藏2至3个小时。

3把结成冻状的奶糊切成小块。外面裹上鸡蛋、面粉、水搅拌成的面糊。

4入锅油炸，油要多一些，能够没过鲜奶块儿。炸至金黄色捞出。配上炼乳，开吃。