大牙在医学上通常指磨牙，位于口腔后方，是承担主要咀嚼功能的牙齿。人类恒牙列有8颗磨牙，上下颌各4颗，分第一磨牙、第二磨牙和第三磨牙（智齿），其形态和功能特点决定了被称为“大牙”的医学依据。
磨牙体积明显大于前牙和前磨牙，牙冠宽大，咬合面有复杂的窝沟和尖嵴结构。这种解剖特征使其与食物的接触面积更大，能有效磨碎坚硬食物，如坚果、肉类等，是咀嚼系统的核心部件，因此在功能上被赋予“大牙”的俗称。从胚胎发育看，磨牙的牙胚形成晚于前牙，矿化程度更高，牙本质和牙釉质厚度更大。其多根结构（上颌磨牙通常3根，下颌磨牙多为2根）深入牙槽骨，稳定性强，能承受较大咀嚼压力，这种结构优势使其在口腔中占据“大牙”的重要地位。磨牙的咬合面形态是区分于其他牙齿的关键。前牙呈铲形，主要用于切割；前磨牙有双尖，辅助撕裂食物；而磨牙的咬合面有多个牙尖和窝沟，形成类似“磨盘”的结构，通过上下颌磨牙的对合运动，将食物研磨成细小颗粒，符合“大牙”的功能定位。从萌出顺序看，第一磨牙通常在6岁左右萌出，是最早萌出的恒牙，又称“六龄齿”，对建立正常咬合关系起关键作用。其体积较乳牙显著增大，萌出后即成为口腔内的主要功能牙，因率先展现“大牙”的形态和功能而被重视。第三磨牙（智齿）虽萌出最晚，且常因阻生问题被关注，但其解剖结构仍属于磨牙范畴。正常萌出的智齿具有完整的磨牙形态，能参与咀嚼，只是现代人颌骨退化导致其萌出空间不足，但其“大牙”的生物学属性未变。临床诊疗中，磨牙因承担主要咀嚼负荷，更易发生龋病、磨损和牙周炎。其复杂的窝沟结构容易滞留食物残渣，多根分叉区也增加了清洁难度，这些特点使其成为口腔疾病的高发部位，进一步凸显了“大牙”在口腔健康中的重要性。
大牙健康的患者注意要点
1、咬合面清洁：每天用巴氏刷牙法清洁大牙咬合面窝沟，配合牙线或冲牙器清理邻面，预防龋病。定期到医院进行窝沟封闭，尤其儿童六龄齿萌出后需及时保护。
2、避免过度磨损：减少咬硬物习惯，如坚果、酒瓶起子等，防止大牙咬合面过度磨损。夜磨牙患者可佩戴咬合垫，减轻牙齿磨耗和颞下颌关节负担。
3、定期口腔检查：大牙发生龋坏或牙周问题时症状常不明显，需每半年至一年检查一次，及时发现隐蔽龋、根分叉病变等，避免发展为牙髓炎或牙齿松动。