人体胸骨是一块近似长方形的扁骨，上宽下窄，前凸后凹，分为胸骨柄、胸骨体和剑突，具体分析如下：
胸骨柄为胸骨上端略呈六角形的骨块，上端较厚而短，上缘中间凹陷，为颈静脉切迹，上缘两端有锁骨切迹连接锁骨胸骨端。外侧缘上部有肋切迹，为第1肋切迹，接第1肋软骨；
胸骨体稍薄而长，由4部分骨化合成，前面有3条横线为其融合的遗迹。体与柄相接处有微凸向前的横嵴，即胸骨角。横嵴两端有肋切迹，接第2对肋软骨，是计数肋骨的重要标志。体的侧缘另有4对肋切迹，接第3-6对肋；
剑突即胸骨下端，呈三角形，扁薄而形态变化颇大，两侧与胸骨体连接处有连接第7对肋骨的切迹。